1、中國古代宮廷中,冬季将冰貯藏在冰窖中,夏季放在室内,用于降溫,這實際上也是空調的雛形;
2、清朝時,北京城共分四處設冰窖18座,統由工部都水司掌管,共儲冰20.57萬塊,皇室就靠這些冰塊度過炎炎夏日;
3、把天然冰放進一個大木桶裡,加入運量的食鹽,這樣的木桶就成了一個“土冷凍室”,這樣做的原理是許多純淨物質一旦摻入雜質,它的凝固點就會降低;
4、放在大木桶裡的天然冰,加入适當的食鹽,就會因凝固點降低而熔解,冰熔解時要從小鐵筒的水中吸熱,小鐵筒的水就會放熱凍結成冰。
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