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贛南沖鼻菜的做法

知識 更新时间:2025-01-23 06:10:18

  做法如下。

  材料:豆角300克,蒜1瓣,生抽适量,鹽适量,油适量。

  做法:

  1、豆角去掉老絲,洗幹淨後放入鍋中焯一下;

  2、把焯好的豆角切成段備用;

  3、鍋裡放油,油比較熱了以後一半蒜蓉炒出香味,再放豆角,讓豆角有一點焦,但不糊,淋點兒水翻炒幾下,再改用小火炒到豆角熟了并有點微微收縮;

  4、放鹽、生抽和大蒜,改中火炒幾下即可。

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