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百香果花怎麼煮湯

美食更新时间:2024-11-19 15:25:49

　　1、百香果殼洗淨，淮山藥（或其它山藥）去皮，鮮裙帶菜（或海帶）、茶樹菇洗淨，生姜切末。

　　2、百香果殼切塊、裙帶菜切段，與生姜末一起放鍋裡，冷水冷鍋，開大火。

　　3、茶樹菇洗淨，幹粗的捏破掰斷。

　　4、帶上一次性手套，把山藥洗淨去皮切塊，一邊切一邊放到鍋裡。

　　5、然後把茶樹菇也放下去，大火煮開後，放油（多力濃香花生油特香，放了它就不用再放香油了），轉小火，蓋上蓋煮15分鐘。山藥容易煮爛，盡量不用去翻動。

　　6、十五分鐘後，放芝麻和枸杞。這次用的熟芝麻，湯煮了十五分鐘後才放下去。

　　7、放下去後，繼續煮五分鐘，就可以盛起來了，味道很鮮美。

　　8、湯還可以燙菜葉，用來燙的菜葉，比如，豌豆尖、生菜葉、大白菜葉等。不要用敗湯味的，有的菜一放到湯裡，湯味就淡了，那樣的最好别用。沒有百香果的，放點胡椒粉，而裙帶菜或海帶，要少點，否則會過鹹，那樣就要多加開水。

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