不放肉的米腸做法-tft每日頭條

不放肉的米腸做法

美食更新时间:2024-10-04 01:17:50

不放肉的米腸做法（這款冬日夜宵米腸你不能錯過）1

外面的太貴，還不幹淨，還是自己做吧，放心

By 随遇而安kowp

用料

糯米 250克
黑米 50克
肉餡 150克
豬腸衣兩根
香菇 4朵
五香粉 2克
白胡椒粉 1克
耗油 15克
生抽 4克
雞精 10克
白糖 10克

做法步驟

不放肉的米腸做法（這款冬日夜宵米腸你不能錯過）2

1、糯米和黑米一起泡12小時以上，我是提前一天晚上泡的，我是泡了15個小時，忘了拍照片了，泡好的米用手就能捏碎

不放肉的米腸做法（這款冬日夜宵米腸你不能錯過）3

2、香菇切碎，和肉餡一起加入調料，腌制1小時左右，再和米拌到一起

不放肉的米腸做法（這款冬日夜宵米腸你不能錯過）4

3、腸衣洗淨，用水龍頭沖洗兩到三遍，泡水半個小時左右

不放肉的米腸做法（這款冬日夜宵米腸你不能錯過）5

4、把腸衣套到灌腸器上，一頭打結

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5、用灌腸器慢慢的往腸衣裡灌

不放肉的米腸做法（這款冬日夜宵米腸你不能錯過）7

6、用灌腸器慢慢往裡灌，八分滿，灌得太滿了，蒸的時候會爆的

不放肉的米腸做法（這款冬日夜宵米腸你不能錯過）8

7、我家吃的少，我做的每根米腸也短（可以根據自己的需求擠棉線）

不放肉的米腸做法（這款冬日夜宵米腸你不能錯過）9

8、每根用牙簽紮幾個小孔，放到鍋裡，大火燒開，小火蒸35到45分鐘，關火後悶半個小時再開鍋

不放肉的米腸做法（這款冬日夜宵米腸你不能錯過）10

9、成品，還不錯吧

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10、看着就好吃

糯米的營養功效

糯米味甘、性溫，入脾、胃、肺經；具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效。

1.滋補佳品：有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。

2.緩解脾胃虛寒：适用于脾胃虛寒所緻的反胃、食欲減少、洩瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。

3.緩解尿頻症狀

4.糯米有收澀作用，對尿頻、自汗有較好的食療效果。

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