吃蔬果有關醫學家研究表明,多吃富含鈣、鋅元素及維生素的食物,對産生抗體的單核巨噬細胞系統有較好的營養及調理作用。綠葉蔬菜含有較多的維生素C,對感冒病毒有一定抑制作用。許多蔬菜水果如蘿蔔、梨、猕猴桃、柑桔及各種蘑菇,能提高人體的免疫力,适當多食對預防感冒有一定的作用。适當多吃些富含鋅的海産品如牡蛎等,對調節機體的細胞免疫狀态以防禦感冒也有益處。另外,蔬菜水果屬堿性食物,攝食後可維持機體一定的堿性環境,不利于病毒等微生物的繁殖。
喝雞湯據有關報道,在歐美一些國家,人們一旦患上感冒,不是先求醫問藥,而是馬上宰隻雞,煨雞湯來喝,往往取得迅速痊愈的效果。醫學家和營養學家研究發現,雞肉、雞湯中含有人體所需要的多種氨基酸,可以有效地增強人體對感冒病毒的抵抗能力。因此,感冒初起之時,喝些雞湯可以有效地消除呼吸道中的病毒,使呼吸道恢複正常狀态,從而可促進痊愈。
吃軟食從中醫學角度講,感冒病人宜食稀軟的食物,如稀粥、藕粉、面條等,并根據病情辨證選食。風寒型者可适當多吃發汗散寒食品如辣椒、蔥、生姜、大蒜等;風熱型宜多食有助于散風熱、清熱的食品,如綠豆、蘿蔔、白菜、梨等。
煮白粥買一斤新鮮的香菇,肉質薄薄的比較好,隻放水和一點點鹽,煮開後小火炖15分鐘,趁熱喝湯吃香菇,不能吃辣的。人在發燒時能量消耗比較大,抵抗力也較弱,更需要補充一些營養。
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