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德州扒雞為什麼出名

知識 更新时间:2025-04-16 00:34:28

  1、味道鮮美。正宗的都非常嫩,脫骨、入味兒,靠的就是長時間的煮制,大點的的雞要煮五個小時以上。

  2、與津浦線有很大關系。德州是山東的北大門,上北出了德州就到了河北地界了。列車路過此地,不管是出山東還是入山東,乘客總要買些叫賣的特産,德州扒雞便是不二之選。另外,德州歸北京鐵路局管轄,也推廣了德州扒雞這個小吃。

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