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雞蛋韭菜肉餃子怎麼調餡

知識 更新时间:2024-11-30 01:45:50

  1、韭菜摘好洗幹淨控一下水分。

  2、雞蛋打散,加一點點水攪拌均勻,炒鍋燒熱倒入适量的食用油,下入蛋液用筷子快速劃炒定型,晾涼備用。

  3、韭菜切碎。

  4、切好的韭菜放入盆裡,加入香油攪拌均勻。

  5、加入炒好的雞蛋。

  6、攪拌均勻。

  7、放鹽和十三香。

  8、攪拌均勻,韭菜雞蛋餡就做好了。

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