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錫紙有毒嗎可以吃嗎

知識 更新时间:2025-02-08 02:48:57

  燒烤用錫紙不會有毒。

  原因如下:

  1、鋁元素在人體内超量蓄積後,能損害人的腦細胞,造成記憶力減退,這一中毒過程不易察覺,耗時持久。不過,鋁的熔點為660攝氏度,相對來說在燒烤中被析出的風險不大。

  2、鋁箔既可傳遞熱量,又能避免肉類直接接觸火焰,相當于穿上一層“隔火衣”從而降低被烤焦的機會。此外,鋁箔包裹食物可以防止水分流失,尤其是肉類,烹調後口感鮮嫩,還可以防止烤熟的食物粘在烤盤上。

  一般人不會吃錫紙。

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