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新刀具怎麼清洗

知識 更新时间:2025-05-25 16:32:39

  新刀具用溫水加清潔劑清洗刀刃,洗淨擦幹後塗上防鏽油或熟的食用油,然後放置于通風、幹燥處,确保遠離水源和燃氣竄具,以防生鏽。長時間不使用的刀具,最好在刀刃表面塗一層防鏽油或潤滑油來防止刀刃生鏽。菜刀、剪刀生鏽,可用一塊地瓜仔細擦幾遍,然後用抹布擦幹淨即可,菜刀生鏽後,把刀具放在淘米水中浸3小時,可以去鏽。

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