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澳門特産有哪些可帶回大陸

知識更新时间:2025-02-23 11:33:10

　　1、杏仁餅，澳門老字号香香餅家創立于1969年，主要生産.銷售蛋卷.鳳凰卷.月餅.杏仁餅.曲奇餅等傳統食品，于1992年在加拿大成立香香餅家食品有限公司。

　　2、豬油糕，當初創名時取其軟滑、滋潤之意，實質不含點滴豬油。主要成分：葡萄糖、澱粉、花生。豬油糕豬油糕，又名脂油糕，早在清代就已著名，《元和唯亭志》稱其為“吳中佳制”。

　　3、金錢餅，它最主要的成份是蛋、面粉、牛油和糖。金錢餅也又有分“加蛋”和“減蛋”兩種。“減蛋”餅的制法是用多些面粉、少些蛋黃、完全不放蛋白，要花費更多的搓揉功夫和成本，但按這比例制成的金錢餅每一塊都會特别金黃、松脆無比！

　　4、香記蛋卷，香記自制蛋卷已有二十多年的曆史，成為港澳地區聞名遐迩的老牌蛋卷，是招待親友的首選點心，尤其是肉松蛋卷，獨家秘制，配以自制的松脆蛋卷，入口速溶，令人齒峽留香。

　　5、葡撻，每款撻各有特色，如椰汁鮮奶蛋撻，椰汁味與鮮奶味配合得恰當好處，款款酥皮松化，中間的部分香滑柔軟，貌似豆腐花，口感一流。

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