西紅柿豆腐雞蛋的做法簡單又好吃-tft每日頭條

西紅柿豆腐雞蛋的做法簡單又好吃

生活更新时间:2024-06-16 11:52:56

西紅柿豆腐雞蛋的做法簡單又好吃（西紅柿豆腐湯的做法）1

西紅柿豆腐湯材料做法都蠻簡單，主材料就是西紅柿和豆腐。酸酸甜甜的西紅柿配上嫩滑的豆腐，非常适合逐漸轉涼的季節，而且營養價值非常高哦！

By 北緯yhz

用料

番茄 2個
内酯豆腐 200克
雞蛋一個
水澱粉 10克
甜玉米 50克
鹽一小勺
油一小勺
糖一小勺
蔥末适量
清水适量

做法步驟

西紅柿豆腐雞蛋的做法簡單又好吃（西紅柿豆腐湯的做法）2

1、西紅柿洗淨從頂部用刀劃十字。

西紅柿豆腐雞蛋的做法簡單又好吃（西紅柿豆腐湯的做法）3

2、水燒開，淋在西紅柿上面，稍微泡兩三分鐘。

西紅柿豆腐雞蛋的做法簡單又好吃（西紅柿豆腐湯的做法）4

3、開水燙過的西紅柿很輕松就能去皮。

西紅柿豆腐雞蛋的做法簡單又好吃（西紅柿豆腐湯的做法）5

4、去皮後的西紅柿切小塊

西紅柿豆腐雞蛋的做法簡單又好吃（西紅柿豆腐湯的做法）6

5、鍋燒熱倒入玉米油，倒入西紅柿，把西紅柿炒出紅油，加入适量清水（大概是西紅柿的三倍）蓋上鍋蓋。

西紅柿豆腐雞蛋的做法簡單又好吃（西紅柿豆腐湯的做法）7

6、煮到有些濃稠時加入甜玉米，繼續蓋鍋蓋。

西紅柿豆腐雞蛋的做法簡單又好吃（西紅柿豆腐湯的做法）8

7、雞蛋打撒，水澱粉先倒入鍋裡，倒的同時不停攪拌，這時倒入雞蛋，蓋上鍋蓋。

西紅柿豆腐雞蛋的做法簡單又好吃（西紅柿豆腐湯的做法）9

8、豆腐切小塊，等水再次燒開時把豆腐倒入鍋裡，繼續蓋上鍋蓋。

西紅柿豆腐雞蛋的做法簡單又好吃（西紅柿豆腐湯的做法）10

9、5-8分鐘後加入白糖，鹽調味（喜歡放雞精的也在這時候适當放點）。

西紅柿豆腐雞蛋的做法簡單又好吃（西紅柿豆腐湯的做法）11

10、出鍋前撒上蔥花，關火。

小貼士

糖，鹽的份量請根據個人口味适當增減

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