油條膨松劑技術發明采用碳酸氫鈉、玉米澱粉、碳酸鈣、酒石酸、磷酸二氫鈉、檸檬酸、纖維素酶等食品添加劑為主要成分,其成分不含鋁,油條膨松劑作用可以使面粉産生良好的發酵、膨松、品質改良,一次性和面制成面團備用。油條是我國古老的油炸面食,據百度百科記載,最早可以追溯到宋朝,各地叫法不一,做法大緻相同。油條好吃,但如果經常吃對身體可能也有壞處,所以要少吃為好。
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