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活蝦怎麼去殼

知識 更新时间:2024-12-20 13:21:30

  活蝦去殼方法:

  1、新鮮的蝦洗淨後摘除蝦頭。

  2、右手捏住蝦的後半段身子,左手的大拇指和食指配合剝開蝦的前面三節,并沿着蝦身轉一圈以去殼。

  3、用同樣的方法,剝開蝦的後面兩節并去殼。

  4、用右手拉着蝦尾的尖端部分左右搖晃一下再順勢往後拉,剝開蝦尾即可。

  蝦,是一種生活在水中的節肢動物,屬節肢動物甲殼類,種類很多,包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。蝦具有很高的食療營養價值,可以有蒸、炸等做法,并可以用做于中藥材。

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