1、第一個要教大家的竅門,适用于糖炒栗子,這樣炒出來的栗子外殼是比較硬一些脆一些的。這一個厚一些的食品袋子,将糖炒栗子放進去。然後用手抓住塑料袋子的兩頭,朝着桌面摔打幾次,隔着塑料袋用手揉搓揉搓,打開袋子,完整的栗子出現在你面前了。
2、再教大家一個快速剝水煮栗子的竅門,水煮栗子如果用拍打法的話,你隻能讓栗子在殼裡變得碎碎的,煮之前把栗子切一個十字口,煮好後把栗子裝進食品袋裡,打開冰箱放進去。一個小時後,把栗子取出來,趁着涼飕飕的沖着桌面也是這樣摔打幾次,打開食品袋,輕輕一剝,栗子完整出現。
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