tft每日頭條

 > 知識

 > 吐司要放冰箱還是常溫

吐司要放冰箱還是常溫

知識 更新时间:2025-05-17 22:40:44

放冰箱。相比于将吐司面包置于常溫放着,立即放進冷藏室更能維持它的美味可口,而且還不容易變質。需注意的是一定要将包裝袋封口,避免其他蔬菜與之串味。

吐司,粵語廣東話叫多士,西方面包,在歐式早餐中常見。主要成份為中筋面粉、酵母粉、糖、鹽、蛋白(用于烤出吐司上方金黃色的外皮)。經由攝氏約190度的烤爐,烤約30分鐘,出爐後冷卻切片。

面包經過加熱後,表面逐漸變成褐色。這種變化過程稱為美拉德反應。溫度高時較為松軟好吃,低溫的狀态下會變硬,風味口感會差很多。夾入火腿或蔬菜後即為三明治。烤面包是由一位法國人于1491年發明的,發明的原因其實是因為意外,是因為别的原因而發現了另一個更好的東西,而這位先生一直想要發明一種機器可以把一片一片的面包變成黃金,後來被法國國王知道了,國王限他兩個星期要把這種可以把面包變成黃金的機器發明出來,當然,最後他并沒有成功的發明,最後隻好拿着面包和烤面包機硬着頭皮去見國王。 當面包從烤土司機器中跳出來時,大家一看也知道那不是黃金,這位先生差點要被砍頭了,臨門一腳,在土司上放了奶酪獻給國王吃。 國王吃了之後,覺得真是美味,簡直比黃金更有價值,于是沒有砍他的頭,并且命名為這種面包為土司,Toast也是這位國王的女兒的名字,因此,就有了現在的吐司。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved