生天麻的處理辦法有:泡酒;泡蜂蜜;放冰箱;曬幹。
1、泡酒
将新鮮天麻切片後泡酒能放比較久,雖然這不是完美的解決方法,但是對于好酒之人還是極好的,不過酒雖好喝,也不要貪杯。
2、泡蜂蜜
将新鮮天麻切片後泡蜂蜜,能放很長時間,不過這種方法處理的口感甜絲絲的,不是所有的人都能接受。
3、放冰箱
将新鮮天麻放冰箱一段時間,能夠延緩鮮天麻的變質,但是也隻能夠在2個月之内保存新鮮。
4、曬幹
新鮮天麻最完美的保存方法應該是曬幹,煮熟後曬幹或者烘幹,之後放在陰涼處或者密封保存即可。
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