tft每日頭條

 > 知識

 > 将危害食品安全的因素分為哪三類

将危害食品安全的因素分為哪三類

知識 更新时间:2025-01-24 11:44:56

  分為物理、化學、生物三類。

  1、物理因素:在生産過程中,在食品中混入了石頭、樹枝、釘子等,或者輻照食品的輻射殘留等。

  2、化學因素:指食品中的化學物質超标,如三鹿奶粉中三聚氰胺超标。

  3、生物因素:指微生物和寄生蟲等帶來的危害,微生物超标會對消費者健康造成損傷,例如海鮮中副溶血弧菌超标會造成腹瀉等症狀,水或者肉中的寄生蟲會造成消費者體内生寄生蟲。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved