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怎麼在家自制綠豆芽

生活更新时间:2024-09-15 10:10:57

我們都知道豆芽菜，有綠豆芽和黃豆芽。春天吃春卷，裡面裹着黃、綠豆芽；平時家裡炒菜也有清炒綠豆芽。豆芽菜在我們百姓家餐桌上是很常見到的。它散發出一股股清香的味道，令人垂涎欲滴。

要說豆芽菜，我還是喜歡綠豆芽，它富含維生素C，有清熱解毒等功效。

怎麼在家自制綠豆芽（綠豆芽自制方法）1

綠豆芽怎麼泡制？泡制多長時間？其實很簡單，我來向大家介紹一下，綠豆芽的制作過程。

1，用涼水泡制綠豆芽：将綠豆清洗幹淨，放在一個稍微深點的盤子中，用涼水将綠豆浸泡，把盤子放置在避光處。

怎麼在家自制綠豆芽（綠豆芽自制方法）2

2，泡綠豆的過程中，用一塊濕屜布将綠豆蓋住，一直保持屜布是濕的狀态。

怎麼在家自制綠豆芽（綠豆芽自制方法）3

3，泡制24小時後，要将泡綠豆的水倒掉，換一碗新水，繼續蓋好濕屜布。每隔4個小時換一次水，持續兩天，直至滋出嫩芽。

怎麼在家自制綠豆芽（綠豆芽自制方法）4

4，綠豆滋出嫩芽後，要勤換水，不要讓它見光，4、5天後就可以吃到自己家泡制的綠豆芽了。

怎麼在家自制綠豆芽（綠豆芽自制方法）5

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