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蜂巢蜜常溫下能放多久

知識 更新时间:2024-09-29 03:19:26

  蜂巢蜜在常溫下的保質期一般是18個月或者是24個月,蜂巢蜜在正确的保存條件下,可以存放1-2年,甚至更久。蜂巢蜜中含有大量的蜂蜜,而蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,這些糖類物質産生的滲透壓可以殺滅蜂蜜中的有害細菌、病菌、微生物等。而且,蜂巢蜜含有的天然酸性物質也能夠減少和抑制細菌的滋生,所以平時将蜂巢蜜放在常溫下存放都是可以的。不過蜂巢蜜存放的方法一定要正确,如果保存不當,就會縮短蜂巢蜜的存放時間,導緻蜂巢蜜變質發酵。平時在食用蜂巢蜜後,一定要蓋好盒蓋或者密封好。因為蜂蜜具有吸水的特性,如果長時間與空氣接觸,會吸收空氣中的水分,使蜂巢蜜的含水量增加,減輕糖類物質的滲透壓,會為酵母菌創造生存環境,最後導緻蜂巢蜜變質。

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