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闆栗煮多久才熟

知識 更新时间:2025-03-10 04:35:59

  1、闆栗在煮前一定要用刀橫切一刀,将外殼的三分之二劃開,這樣煮時裡面的肉吸水後就會自己漲出部分,出熟得快,一般煮上15分鐘就熟了,要注意的問題是:煮時水不要太多。否則會使闆栗裡的糖分溶出,失去原有的甜味。熟後可用大火把水分爆幹一下,這樣煮出來的闆栗會更好吃。

  2、闆栗的功效:益氣補脾,健胃厚腸;防治心血管疾病;強筋健骨,延緩衰老

  3、栗子是碳水化合物含量較高的幹果品種,能供給人體較多的熱能,并能幫助脂肪代謝。保證機體基本營養物質供應,有“鐵杆莊稼”、“木本糧食”之稱。因而,栗子具有益氣健脾,厚補胃腸的作用。

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