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熏牛肉怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-01-31 05:52:34

  烤熏牛肉的制作材料:

  主料:牛肉1000克;

  調料:植物油100克,辣椒粉25克,醬油25克,甜面醬10克,白砂糖10克,花椒粉5克,鹽2克,芝麻2克,辣椒油2克,料酒2克,姜5克,大蔥5克。

  熏牛肉的特色:麻辣香脆,佐酒或零吃均可。

  熏牛肉的做法:

  1、牛肉去筋剖成長5厘米、寬3厘米的片子,用料酒拌勻,加姜、蔥花、花椒、鹽腌漬10分鐘入味。

  2、取出肉片涼幹水分,下到旺火油鍋裡炸呈金黃色起鍋。

  3、另将菜油燒熱後,

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