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砂鍋粉的做法

知識 更新时间:2025-02-14 04:15:19

  1、米粉一把(用開水泡二十分鐘或者用冷水提前兩三個小時泡發)

  2、蝦,火鍋底料,肉丸,豆芽,生菜。

  3、用半砂鍋清水,放在煤氣上先煮一會。

  4、倒入半盒火鍋底料,放入丸子腸。

  5、煮開後,放入大蝦,米粉。

  6、再次煮開後,放入綠豆芽、生菜。因為放了火鍋底料,全程沒有再添加任何調味品。

  7、再煮半分鐘,将熟雞蛋切片,放入砂鍋中,一碗大雜燴砂鍋粉就煮好了。再放點老幹媽的牛肉醬和辣椒油,倒點醋,湯會更好喝。

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