芝士焗飯
材料:米飯,芝士,雞蛋,黃瓜,黑胡椒粉,蒜頭,雞精,鹽,芝士粉,淡奶油,黃油。
做法:
1、黃油在熱鍋中燒融化,放入拍碎的蒜頭炒香;
2、放入打散的雞蛋翻炒;
3、放入黃瓜翻炒,再加入搗散的米飯翻炒;
4、放入黑胡椒粉,雞精,鹽調味;
5、倒入适量淡奶油繼續翻炒;
6、飯出鍋前撒上芝士粉;
7、米飯盛入烤碗,烤箱預熱200度,烤約25分鐘即可。
芝士焗薯泥
材料:土豆,青豆,玉米,火腿,黃油,黑胡椒。
做法:
1、青豆,玉米焯水,黃油隔水讓其融化,芝士切絲備用;
2、土豆去皮切塊,放入蒸鍋蒸熟;
3、把蒸熟的土豆放大碗裡輾成土豆泥;
4、土豆泥裡加入黃油,鹽,黑椒粉,玉米,青豆,少量牛奶,充分拌勻後裝入碗中;
5、表面撒一層芝士,再撒一層火腿丁;
6、烤箱預熱200度,烤15分鐘即可。
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