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生西紅柿能煮熟或蒸熟了再吃麼

知識 更新时间:2025-01-19 18:24:51

  可以。

  從補充維生素C來說生吃比較好 , 從全面補充和吸收營養來說 煮熟吃更好 。煮熟西紅柿會大量增加番茄紅素,對多種癌症有防治作用并具有抗衰老功效。西紅柿含有的維生素A和胡蘿蔔素都是脂溶性維生素隻有加入油脂或與肉類同煮才能溶解。

  番茄(别名西紅柿,洋柿子,古名六月柿,喜報三元。在秘魯和墨西哥,最初稱之為狼桃。果實營養豐富,具特殊風味。可以生食,煮食,加工制成番茄醬,汁或整果罐藏。

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