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做麻辣燙都放什麼食品添加劑

知識 更新时间:2024-12-15 18:45:30

1、植物香精 :植物性天然香料也稱植物性精油,是由植物的花,葉,莖,根和果實,或者樹木的葉,木質,樹皮和樹根中提取的易揮發芳香組分的混合物。

2、火鍋紅:是一種濃稠的油狀液體,表現出暗沉的褐色,液體表面泛着亮紅色的光。它還對玻璃杯壁有很強的附着性,但本身氣味非常淡。

3、飄香劑:是一種化學的食品添加劑,現在被廣泛應用于各個領域,食品加工中最為常見,同增稠劑,防腐劑,色素一樣,被列為食品加工中的法寶。飄香劑因有其獨特的香氣而讓人容易忽視它的危害,它是高緻癌物質。

4、雞精:雞精不是從雞身上提取的,它是在味精的基礎上加入化學調料制成的。由于核苷酸帶有雞肉的鮮味,故稱雞精。

5、罂粟粉:罂粟是提取毒品的原料,更是被明令禁止不許添加在食品中。曾有商家偷偷銷售一種名為滅活罂粟籽油脂粉末的食品添加劑,這種滅活罂粟籽油脂粉末被稱之為黃粉。

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