腐竹可與青椒搭配做餡。具體方法如下:
1、選取青椒切碎備用适量、腐竹切碎備用适量、面粉250g、溫水125g、酵母 3g、泡打粉1g、細砂糖15g、 麻油适量、 鹽适量、生抽适量、 雞精适量、 白糖适量 。
2、 在盆中倒入切碎的青椒、腐竹,然後加入酵母、泡打粉、面粉加水均勻攪拌。
3、攪拌後依次倒入細砂糖、麻油、鹽、生抽、雞精、白糖調味即可。
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