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微量元素的作用

健康 更新时间:2024-06-28 09:39:57

  1、鈣(Ca)是人體内含量最多的礦質元素之一,調節人體各個系統的組織器官的正常功能都要依靠它的存在。鈣是腦神經元代謝不可缺少的重要元素,能保證腦力旺盛、頭腦冷靜并提高人的判斷力,影響人的情緒。充足的鈣能抑制腦神經的異常興奮,使人保持鎮靜。缺鈣可影響神經傳導,使神經、肌肉的興奮性失調,人就會變得敏感、情緒不穩定,注意力難以集中。醫學研究發現神經性耳聾病人血清中鈣、鐵、鋅含量低于健康人。吃鈣對人體骨骼有好處。

  2、鎂(Mg)。鎂可鎮定中樞神經,幫助消除女性在經期中的緊張情緒,減輕心理壓力。鎂缺乏時就會導緻各種各樣的頭痛,還包括怕光、怕聲等附加症狀。有鎂的藥劑(MgSO)能夠有效地消除頭痛症狀。

  3、鋅(Zn)。鋅是人體海馬回(海馬回位于人腦控制學習和記憶活動的中樞,主要負責形成和儲存長期記憶)的重要微量元素,與記憶和智力有關。母乳可能更有利于嬰兒的長高、智力發展及心理素質的改善,這與鋅的吸收有關。

  4、鐵(Fe)。鐵是人體内含量最大的微量元素,主要以鐵卟啉絡合物(血紅素)形式存在,通常認為它對呼吸的作用最大。鐵作為血紅蛋白的主要成分,由于高價鐵和低價鐵容易相互轉變,氧化還原反應迅速,成為輸氧能力最優的材料。

  5、碘:碘缺乏是已知導緻人類智力障礙的原因之一。據調查,中國一千多萬智殘人中80%是因缺碘造成的。食物中缺乏碘會造成一定的心理緊張,導緻精神狀态不良。經常食用含碘的食物有助于消除緊張、幫助睡眠。

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