木瓜紅棗枸杞湯筒子骨食材:紅棗、枸杞、木瓜、姜絲、料酒、筒子骨、醋、鹽
做法:
1、木瓜削皮去籽切大塊;
2、鍋中放入姜絲,料酒,放入筒子骨,水開後撇去浮沫;煮三分鐘撈出筒子骨,用熱水洗淨;
3、砂鍋中放水,放入筒子骨、紅棗、枸杞、蔥姜、料酒、少許醋,大火煮開,轉小火繼續煲一個半小時;
4、放入木瓜塊,繼續煲三十至四十分鐘,加少許鹽調味即可。
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