電飯鍋怎麼做芝士蛋糕竅門-tft每日頭條

電飯鍋怎麼做芝士蛋糕竅門

美食更新时间:2025-03-14 14:23:47

　　1、高筋面粉裡放入細砂糖、泡打粉、鹽、小蘇打、制成松餅粉備用。

　　2、打雞蛋，分離蛋黃和蛋清。家裡有專門的分離器就用專門的，沒有的話一個幹淨的塑料瓶就可以。

　　3、把奶油奶酪隔溫水攪拌融化。

　　4、加入蛋黃。繼續攪拌均勻。

　　5、把攪拌好的奶油奶酪加入生奶油中，繼續攪拌均勻。

　　6、再加入松餅粉，攪拌均勻成蛋黃糊，切忌轉圈攪動。

　　7、蛋清加入白砂糖打發。

　　8、打好的蛋清糊倒入蛋黃糊裡面，攪拌均勻。

　　9、油一滴倒入電飯鍋，用刷子刷勻。

　　10、倒入蛋糕糊，颠一颠。

　　11、煮好焖20分鐘，如此重複1次。牙簽插入不沾面糊就是熟透了。

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