蘋果炒肉片。
材料:紅富士蘋果250克、豬肉 50克、油、白糖、香油、美極鮮味汁、澱粉、料酒、鹽、雞精、蔥花、姜末。
做法步驟:
1、準備好材料,蘋果洗淨去皮、核,切片浸泡在清水中瀝幹。
2、豬肉洗淨切薄片,加入生粉、料酒、鹽拌勻。
3、鍋中倒油爆香蔥姜末,放入豬肉片淋入美極鮮味汁煸炒至變色撈出。
4、下入蘋果片,加入白糖。
5、用濕澱粉勾芡。
6、加入雞精。
7、最後淋入香油即可。
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