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毛蛋怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-01-31 10:24:01

毛蛋怎麼做好吃?食材:毛蛋一個,蔥一小段,姜兩片,八角兩個,桂皮适量,鹽适量,料酒适量,雞精适量,今天小編就來說說關于毛蛋怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

毛蛋怎麼做好吃(毛蛋的做法)1

毛蛋怎麼做好吃

食材:毛蛋一個,蔥一小段,姜兩片,八角兩個,桂皮适量,鹽适量,料酒适量,雞精适量。

先把毛雞蛋放在鍋裡煮熟,煮熟之後倒去髒水。

把毛雞蛋清洗幹淨,把完好的蛋殼敲破,為的是好入味。

清洗好了之後的雞蛋再放入鍋内,加水,加入大料和十三香之後,鮮美嫩滑、芳香可口。

再放點姜片和幹辣椒。

在鍋裡煮開之後,小火炖半個小時就差不多了。

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