1、苦菜具有清熱解毒的功效。增強人體的消毒系統功能,使人體的排毒性更強,還可以預防中暑。
2、苦菜的内液中富含各種氨基酸,有利于兒童的生長和發育,對處于長身體時期的青少年有很好的效果,能夠促進人體内的抗體合成,更好的對抗病毒,促進大腦機能發育。含有的鐵元素,能夠預防貧血。
3、苦菜煮水還可以輔助治療淋巴癌、白血病、抑制血紅細胞、脫氧酶的活性,預防女性的宮頸癌和直腸癌。
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