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香煎五花肉怎麼做

生活 更新时间:2025-01-15 18:46:47

1、五花肉洗淨,去皮後切薄片。

2、雪梨榨汁,瀝過殘渣後取汁,加姜,蒜,洋蔥末,醬油,蚝油,白糖,蜂蜜,胡椒粉,鹽,香油調成腌料。

3、把切好的五花肉放進去腌漬4小時以上,或隔夜。

4、将平底鍋燒熱,把腌好的肉片平攤在鍋中小火慢煎。兩面都煎至變色後,刷上少許腌料,煎至兩黃微微焦黃後撒上熟芝麻即可。

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