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素炒圓菇怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-01-16 02:44:12

  荷蘭豆炒圓菇制作方法:

  1、準備食材:荷蘭豆、圓菇、植物油、鹽、醬油、雞精、紅辣椒、水澱粉、姜、蚝油。

  2、把荷蘭豆去掉筋尾洗淨,開水裡加幾滴植物油焯燙2分鐘撈起,用涼水過涼撈起瀝幹水分。

  3、紅辣椒洗淨切塊,姜切末,圓菇用淡鹽水侵泡洗淨去蒂,并切片。

  4、水澱粉裡加醬油和雞精、蚝油調成味汁。

  5、鍋中倒油,下圓菇翻炒均勻,下紅辣椒炒,加荷蘭豆。加鹽翻炒均勻,加調味汁翻炒均勻即可。

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