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奶酪幹可以做什麼東西吃

知識 更新时间:2024-07-06 02:52:30

  奶酪幹可以做成餅幹吃。

  主料:面粉240克。

  輔料:幹奶酪80克,雞蛋黃2個。

  調料:黃油80克,白砂糖60克。

  做法:

  1、将幹奶酪拿出來放在室溫下軟化,80克的話,若冬天可能就需要2到3小時軟化,如果是夏天的話就會快很多;

  2、軟化後的幹奶酪加入砂糖,用攪拌器打到融化為止;

  3、分次加入打散的蛋黃,每次加入都攪拌均勻,直到沒有小顆粒,細滑為止;

  4、倒入已經過篩的面粉,用刮刀攪拌均勻,揉成面團,在上面覆蓋好保鮮膜,包好放入冰箱冷藏1小時;

  5、将冷藏後的面團拿出來,保鮮膜不用撕開,隔着保鮮膜将面團擀成稍微厚一點的片;

  6、然後可以用自己喜歡的模具壓出可愛的造型就可以了;

  7、烤箱中層,提前預熱180度,預熱後放入造型後的面劑子,烤10到12分鐘,稍微變黃就可以。

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