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桂林毛峰茶是什麼茶

知識 更新时间:2024-11-19 04:20:56

  桂林毛峰為綠茶類新創名茶,20世紀80年代初創制成功。毛峰茶原産于桂林堯山腳下的廣西桂林茶葉科研所。其品質特征為條索緊細,白毫顯露,色澤翠綠,香氣清高持久,湯色碧綠清澈,滋味醇鮮爽,葉底嫩綠明亮。

  綠茶(GreenTea),是中國的主要茶類之一,是指采取茶樹的新葉或芽,未經發酵,經殺青、整形、烘幹等工藝而制作的飲品。其制成品的色澤和沖泡後的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調。

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