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如何蒸花生才好吃

知識 更新时间:2025-05-07 01:22:43

  村料:鮮花生500克;

  調料:花椒8克、八角2顆、香葉2片、幹辣椒4根、 鹽8克;

  做法:

  1、将花生反複用清水沖洗掉上面的泥土,用手将花生擠開一個口,以便在煮的時候更加入味;

  2、鍋中倒入比花生多一倍的清水,倒入花生,放入花椒、八角、幹辣椒和香葉,撒入鹽,蓋上蓋子,用大火煮開後轉成中火,煮40分鐘後關火;

  3、攪拌均勻後蓋上焖2個小時之後再食用。

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