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有哪些鐵闆燒的做法

知識 更新时间:2025-04-22 04:06:48

  1、将五花肉清洗幹淨之後切成長長的薄片(就像自助餐裡的烤肉),然後将鱿魚切成細條,但是不要太長,備用。

  2、然後将蔥切成小塊、青椒切成小塊,當然也可以放入一些胡蘿蔔片,以增加營養。

  3、将鐵闆燒紅,在上面滴一點油,将五花肉和鱿魚同時放在上面進行煎,時間不要太長,以免太老了不好吃。等肉6分熟之後,将青椒和洋蔥放入,一起翻炒,這樣不但增加香味,而且還會混入海鮮的味道。

  4、翻炒三分鐘之後,放入黃豆醬、鹽、味精,稍微攪拌一下,即可成盤上桌喽。

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