方法:
1、黃豆100克,薏仁150克,水2500毫升,冰糖150克。
2、黃豆、薏仁洗淨,泡水約6小時,備用。
3、将黃豆、薏仁放入果汁機中,加入1000毫升的水攪打成漿。
4、取一鍋,加入1500毫升的水煮滾,慢慢倒入的薏仁豆漿,煮滾後轉小火續煮約15分鐘,至無豆腥味。
5、将薏仁豆漿倒入紗布袋中,濾掉薏仁豆渣即可。
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