1、原材料:麥冬6g,沙參23g,老鴨358g,食用鹽适當,冷水适當。
2、将老鴨放進火鍋中,倒進适當的冷水,火災煮滾;
3、将水扔掉,清洗老鴨,入沙參、麥冬,火災煮滾;
4、再煮5分鐘,倒進電炖鍋内,煲2鐘頭;
5、添加适量的食用鹽調料,盛入碗中就可以。
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