1、鮑魚含有豐富的蛋白質,有較多的鈣、鐵、碘和維生素A,并且含有豐富的免疫球蛋白。
2、另外還含有一種稱為鮑靈素的生物活性物質,能夠提高機體免疫力,破壞癌細胞的代謝過程。同時能夠雙向調節血壓,調整腎上腺分泌,可以治療月經不調,大便便秘等疾患。
3、同時含有的維生素A能夠維持機體皮膚健康、視力健康、促進生長發育,而且鮑魚的殼可以入藥,能夠醫治高血壓和頭昏眼花的臨床症狀。
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