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肉末面條的家常做法

生活 更新时间:2025-02-08 02:59:24

  1、偏瘦的豬肉剁碎。

  2、蔥洗淨切蔥花。

  3、剁好的肉放入碗裡,加适量鹽,少許生粉,料酒拌勻。

  4、起鍋下入清水燒開,把面條放入煮約2分鐘關火撈起放入碗裡。

  5、另起鍋,下油,把肉末放入爆炒兩下,放入豆豉翻炒兩下,放入生抽。

  6、再把蔥花放入關火。

  7、稍稍翻炒一下把肉末覆蓋在面條上,香噴噴的可以吃了喲。

  8、喜歡吃辣的友友炒肉末時可以放點辣椒粉或老幹媽 ,味道更棒喲。

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