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榨菜怎麼做的脆嫩爽口

知識 更新时间:2024-08-16 16:10:44

  材料準備:榨菜、食鹽、白砂糖、紅辣椒、白酒;

  制作方法:

  1、将榨菜頭清洗幹淨,晾幹水分;

  2、根據個人喜好,将榨菜切成塊狀或者絲狀;

  3、将适量食鹽放入榨菜中,進行腌制直到腌制出水分;

  4、将适量白砂糖放入榨菜中;

  5、将紅辣椒切開,放入少量白酒攪拌均勻;

  6、将榨菜放入密封瓶中腌制一周,即可食用。

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