1、做好的面可風幹或冷凍保存。一般半個月以上沒有問題。但是由于是用蔬菜汁和面,所以顔色不會保持得很好。要想顔色始終鮮豔,可考慮換食用色素。
2、把手工面和蝴蝶面晾曬到半幹,再隔水蒸熟,再拿出來曬幹備用,由于面已被蒸熟,所以煮的時間就縮短了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!