蠶蛹吃多了不會對人體有危害的,蠶蛹的營養價值很高,不但氨基酸品種齊全,而且8種人體營養所必需的氨基酸均衡。比例适宜,符合聯合國糧農組織和世界衛生組織的要求。并且蠶蛹的鋅含量相當高,此外蠶蛹的油脂含量也較多,也是人體必需的脂肪酸。蠶蛹能産生具有藥理學活性的物質,這種活性物質能有效提高人體内的白細胞水平,從而提高人體的免疫功能,并且可以有效延緩人體機能的衰老進程。
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