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誰知道幹炸洋蔥的具體做法

知識 更新时间:2024-07-17 06:15:18

  原料:洋蔥2個、雞蛋1個、澱粉、面包糠适量、鹽、胡椒粉少許、番茄醬适量。

  做法:

  1、洋蔥切圈;

  2、雞蛋在碗中打散;

  3、将面包糠,澱粉放入碗中;

  4、洋蔥圈加少許鹽、胡椒粉拌勻;

  5、将洋蔥圈先裹上一層澱粉,并抖掉多餘的澱粉再裹上一層蛋液,最後将所有的洋蔥圈都裹上面包糠;

  6、油溫六七熱時,放入面包糠,小火炸至金黃;

  7、盛出将油瀝幹即可,吃時可蘸番茄醬,味道更好。

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