火腿蛤蜊蘿蔔絲濃湯怎麼做?原料:白蘿蔔、火腿、蛤蜊、蔥花、高湯(大骨濃湯)、鹽、食用油,我來為大家科普一下關于火腿蛤蜊蘿蔔絲濃湯怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
原料:白蘿蔔、火腿、蛤蜊、蔥花、高湯(大骨濃湯)、鹽、食用油。
火腿切絲,蛤蜊在水裡浸泡讓其吐沙;白蘿蔔去皮切絲。
鍋中放少許食用油燒熱後,下蔥段爆香後揀出,下火腿絲,白蘿蔔絲翻炒片刻。
加适量高湯煮滾後,加蓋小火炖15分鐘至蘿蔔酥軟。
下蛤蜊續煮,等蛤蜊開口後,即刻加鹽調味出鍋。
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