紅蘿蔔搭配最好
用料:豬肉餡250g、餃子皮200g、胡蘿蔔一根、玉米一根。
步驟:
1、把胡蘿蔔擦絲,玉米削下來用刀剁碎,胡蘿蔔絲和玉米碎擠幹水放肉餡裡,加油鹽拌勻。
2、把餃子皮放手心,用勺子或筷子放一點肉餡在餃子皮中間,把餃子皮對折捏住中間,把左邊的口收進去,把一邊多出來的折進另一邊,右邊的也一樣,這樣折出彎彎的餃子,燒開水放進去蒸15分鐘即可。
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