1、年夜飯:将雞蛋煮熟後切成兩半再去掉蛋黃,放上胡蘿蔔拌的肉餡,再放入鍋中蒸,淋上湯汁并撒上蛋黃碎。
2、年夜飯:将豆腐切成長條,放入油鍋中炸至金黃後将豆腐剪開塞入用香菇拌的肉餡,再放入鍋中蒸後淋上炒好的醬汁。
3、蒜蓉粉絲蝦:将蝦肚切開後用刀拍後加入料酒腌制,再加入炒後拌好的蒜,将蝦放在粉絲上,再一起放入鍋上蒸,最後取出并撒上辣椒。
4、蒜米粉肉:将五花肉洗淨蒸後切成片,加入味極鮮後倒入加有五香粉的糯米粉中攪拌均勻,淋上燒好的醬汁放入鍋中蒸。
5、小米海參粥:将小米放入鍋中煮沸後加入海參,并反複攪拌,加入姜絲,鹽和十三香,後再加入蔥絲和香菜攪拌,最後加入香油攪拌。
6、海鮮菇年夜飯:将海鮮菇去根清洗後打入雞蛋,加入胡椒粉和澱粉等攪拌均勻,後放入油鍋中炸至金黃,最後撒上椒鹽。
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