1、花生的種子就是我們平常吃的花生肉,沒剝皮的(帶殼的)花生是果實。花生的子葉有兩片,這兩片子葉就是食用的主要部分。
2、花生(peanut),原名落花生(學名:Arachis hypogaea Linn.),是我國産量豐富、食用廣泛的一種堅果,又名“長生果”、“泥豆”等。屬薔薇目,豆科一年生草本植物,莖直立或匍匐,長30~80厘米,翼瓣與龍骨瓣分離,莢果長2~5厘米,寬1~1.3厘米,膨脹,莢厚,花果期6~8月。
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